Evolution positive du comportement alimentaire des Français
[2009-09-10 07:06:00]
Moins de sucre et plus de fruits dans l’alimentation des Français
Le Programme national nutrition santé (PNNS) propose plusieurs recommandations pour améliorer les comportements alimentaires des Français : manger moins sucré, moins gras et consommer cinq fruits et légumes par jour. D’après l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa), les Français consomment actuellement davantage de fruits, moins de produits sucrés et de sel qu’il y a 10 ans, ce qui les rapproche des recommandations du PNNS. D’autre part, il existe une différence de consommation entre les femmes et les hommes. Les premières tendent vers les fruits, les produits sucrés, les poissons et les boissons non alcoolisées tandis que les seconds préfèrent les produits carnés, les pommes de terre, les fruits secs, les graines oléagineuses et les boissons alcoolisés.
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